Caracol Languedoc | Rotwein geschenkverpackt


Caracol Languedoc | Rotwein geschenkverpackt

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2016 Caracol Languedoc Rouge AOP - französischer Rotwein

Der Caracol ist ein eingängiger und kraftvoller Rotwein mit sehr viel Schmelz und fruchtigen Brombeernoten. Ein Bilderbuch-Languedoc, äußerst trinkfreudig! Er ist eine kleine Hommage, eine Huldigung an unsere sehr geschätzten Weingutsnachbarn in unserer unmittelbarer Nähe.

Auszeichnungen: JG 2016 Silber Mundus Vini BioFach 2019

Volumen: 0,75l
Alkohol: 14,2% vol. Alk.
Erzeuger: Montpeyroux Castellas (Castebary)
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte: Grenache Noir, Carignan, Mourvérdre
Jahrgang: 2016
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerzeit: von jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Brotzeiten und herzhafteren Speisen
 
Weinanalyse:
 
Kontrolliert durch: FR-BIO-01
Schweflige Säure frei (mg/l): 17
Gesamtsäure (g/l): 4,7
Restzucker (g/l): 1,4
Schweflige Säure gesamt (mg/l): 36
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,2
Weinstil: kräftig

Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft und Stillzeit kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
 

Die Anbaugegend - das Languedog

Neben dem ausgesprochen schönen Weingut Mas des Quernes im südlich gelegenen Weinbaugebiet Languedoc/Frankreich, schließen in in unmittelbarer Nachbarschaft die Rebberge der Cave Cooperative Montpeyroux an. Der anerkannte Oenologe Jean Natoli, mit internationalem guten Ruf, betreut sie und als Hommage an eine sehr gute Nachbarschaft entstand dieser tolle Klassewein. Die Kooperative wurde im Jahre 1950 ins Leben gerufen und war damit die letzte Gründung im Gebiet Languedoc. Seit 2009  werden die Rebstöcke biologisch bewirtschaftet. Auf teilweise sehr steinigen lehm- und kalkhaltigen Terrassen und Hängen werden die wirklich hochwertigen Rebsorten des Caracols Grenache Noir, Carignan und Mourvédre kultiviert. Caracol ist eine ausgesuchte Cuvée. Der Name kommt vom Spanischen und bedeutet Weinbergschnecke. Dies ist auf den fossilführenden Boden zurückzuführen, in dem heute noch viele Schneckenfossile zu finden sind. 

 

 

 

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